Menu 10,00 €

(Servi uniquement à Midi du mardi au vendredi hors jours fériés)

Entrée

Soupe chinoise aux vertus médicinales

Cette soupe, à base de carcasse de poulet ou d’os de porc et de dix plantes connues pour leurs vertus médicinales, est réputée renforcer les défenses immunitaires et retarder le vieillissement :

(Ces plantes : 1当归Angelica sinensis ; 2黄芪 Racine d’Astragale ; 3茯苓 Astrotylis Lancea Form Alyrate Sojuste Val; 4党参 Radix Codonopsis Pilosulae ; 5甘草 Réglisse ; 6白芍 Racine de pivoine de Chine ; 7熟地黄 Rehmannia glutinosa ; 8肉桂Cannelle ; 9白术Chinaroot ; 10 川芎Cnidium. Et枸杞 Goji ; 红枣 Datte chinoise ; 姜 Gingembre.)

Plats

-         Poulet pané à la sauce du dragon

-         Porc cinq parfums à la sauce aigre-douce

-         Bœuf sauté au saté ou à la sauce maison (sucrée-salée)

-         Seiches sautées aux légumes à la sauce piquante

-         Crevettes grillées au saté

Riz

Riz nature, ou

Riz cantonnais (+2,5€)

Riz Tsing Tao (+3€)