DSCF0839 x
Ce cours de cuisine chinoise a eu lieu le dimanche 21 juin 2009 au Tsing Tao. Neuf apprentis cuisiniers de site « AmieZ » sont ainsi entrés en cuisine vers 11 heures.Une brève présentation du restaurant et de sa cuisine, d’abord. Puis le cours commence. Avec présentation des épices et des sauces chinoises. Monsieur Chan a montré ensuite comment faire une salade aux algues. Puis on apprend  à préparer le poulet sauté aux noix de cajou. Les nouilles sautées au poulet est l’objet de la leçon suivante.
DSCF0801 X
DSCF0863 x
DSCF0894 x