À propos

L’ILE VERTE

L’activité principale de l’Ile Verte étant la restauration en spécialités chinoises, le restaurant Tsing Tao -l’Ile Verte est reconnue par ses clients pour son originalité de sa cuisine et de son accueil. Celle-ci est aussi accompagnée de cours de cuisine chinoise et cours de langue, d’expositions d’œuvres d’artistes chinois, de travaux d’interprétariat et traduction. L’Ile Verte est aussi un point de vente de vin français en Chine et un point de recherche et innovation en matière de science et technologie d’alimentation et d’agriculture.

A ce jour, elle est membre de l’association ChôDevant et héberge le Club de go toulousain.

L’Ile Verte poursuit son développement dans le souci de cultiver l’originalité des caractères chinois, la créativité et la convivialité.

RESTAURANT TSING TAO -L’ILE VERTE

Tsing Tao, c’est le nom d’une ville : l’Ile Verte, en chinois. C’est aussi le nom d’une bière que ce port sur la Mer Jaune exporte dans plus de quarante pays. C’est enfin le nom de ce restaurant depuis bientôt vingt ans.

La cuisine y est bien sûr le premier souci de Mme et M. Xu qui sont arrivés en 1998. Référencé en 2000 par Libération, en 2001 par Tout Toulouse, en 2002 par L’Esprit du Sud Ouest, en 2007 par ToulouseMag,  le restaurant Tsing Tao est reconnu par ses clients pour l’originalité de sa cuisine et de son accueil. Les cours de cuisine rencontrent toujours plus de succès. Les expositions d’œuvres d’artistes chinois attirent l’œil. Toutes les conversations sur les coutumes, l’histoire et l’actualité chinoise y sont évidemment possibles.

Au menu: nems, rouleaux de printemps, curry, gingembre ou canard à la pékinoise. Ou encore le menu Vitamine et les vertus médicinales des produits qui y sont cuisinés. Le restaurant propose également un menu pour les repas de groupe et de fête.

Le Tsing Tao – l’Ile Verte adhère à l’association ChôDevant qui réunit 15 restaurateurs et s’attache à promouvoir les cuisine de diverse origines en poussant au partage des savoir faire.

Le Tsing Tao – l’Ile Verte héberge le club de Go toulousain en accueillant les joueurs de jeu de Go, jeu de stratégie né en Chine il y a plus de 3000 ans, tous les samedi après-midi avec un service de restauration continu.

L’accueil y est chaleureux, la cuisine savoureuse, le service prévenant. C’est la magie Tsing Tao.